מבט עדכני על מזון העתיד, עם המחקר הסנסורי במזון ועם ההזדמנויות בעיניו של המשקיע אראל מרגלית, עם מתחם הפודטק שיוקם בגליל ועם מגוון הטכנולוגיות והפתרונות החדשניים של תעשיית הפודטק הישראלית